スカイハイ・ブレンド 7/17(木)入荷のお知らせ

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 ただ今、スカイハイブレンドコーヒー豆入荷しています。芦屋在住の中村さんに2週間に一度、丁寧に手焙煎してもらっているスカイハイ・オリジナル・ビーンズで、コーヒー好きの方にとても好評です。ホットがもちろん美味しいですが、今の季節はアイスでもとってもおいしく飲んでいただけます。


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アイスコーヒーの淹れ方はとても簡単。
コーヒー豆の量はいつものままで、お湯の量を半分にして濃い目のコーヒーをつくる。


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グラスまたはタンブラーマグに、氷をいっぱい入れ、そのうえから、淹れたてのコーヒーを注ぐだけ。すぐに、おいしいアイスコーヒーがいただけます。ポイントとしては、いつもの倍の濃さのコーヒーを入れることです。薄いとまずくなってしまうのでご注意を!



Sky High Mountain Works Blend / 100g  650 yen

・ 新鮮な豆にこだわり、丁寧にハンドピックした豆を手焙煎 。ダークローストです
・ 農園の異なる2種類のマンデリン(インドネシア)をブレンドしてもらっています
・ 酸味が少なく、爽やかな香り、コク、奥行きのある味が特徴 
・ Sky High オススメの飲み方は、豆本来の味が楽しめるフレンチ・プレス方式 ですが、
  エスプレッソ、ペーパードリップでももちろん楽しめます
・ ご希望であれば、店頭ですぐに豆もおひきします

・賞味期限は1ヶ月。できれば2週間くらいで飲みきるのがおすすめ。

・店頭にあれば、通販も可能。

焙煎をお願いしている中村さんが、「夏は暑くって・・・」とおしゃってました。ガスコンロの前でロースターを30分まわし続けなくてはいけないそうです。というわけで、次回の入荷は未定。今回入荷分は、20日まで店頭にありますが、すぐにこられない方は、おとり置き可能です。

 

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